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南昌海明餐饮管理有限公司

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经营地址 :南昌市青山湖区东升大

                  道555号5号楼一层

合同样本

食堂承包协议

甲方:

乙方:南昌海明餐饮管理有限公司

  甲方根据本公司实际需要,将公司员工食堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商,特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。具体条款如下:
   一、餐费标准
  乙方为甲方提供一日     餐制,以套餐形式进行操作、经营。早餐     元,中餐员工餐标为      元(     大荤     小荤    素菜、汤、米饭免费供足),行政人员每人每餐     元(     大荤    素菜、汤、米饭免费供足),高层管理人员以10人一桌,每桌    元(     大荤     小荤    素菜)。另夜宵每人每餐      元(以报餐人数结算)。
  二、甲、乙双方的权利与义务
  1、甲方将公司现有食堂、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用并负责维修,所缺小件餐具由乙方提出申请甲方购买。
  2、甲方免费提供乙方工作人员住宿。
  3、甲方负责经营期间所需的水、电、燃料费用。
  4、甲方有权对乙方进行各种行政管理,例:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等。特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生中毒事故,经有关部门鉴定属实,乙方负全部责任。
  5、乙方食堂工作人员安排及人事变动,甲方不得以任何理由干涉。
  6、食堂工作人员工资,福利由乙方承担。甲方有权监督乙方食堂工作。
  7、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。乙方须按甲方消防、厂规、治安做好工作。
  8、乙方对其承包食堂应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《卫生管理法》。食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。
  9、乙方经营场所进行定期防鼠灭蝇。
  10、乙方应严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
  11、乙方必须确保食物质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。
  12、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。
  13、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动甲方有义务事先通知,乙方除特殊情况外,不得造成误餐或停餐。
  14、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域。
  三、结算方式
  1、甲方员工刷卡或凭餐券就餐,乙方凭卡机储存的金额或回收的实际餐券甲方每月结算一次,甲方在     天内付清给乙方。
  2、如有客餐,甲方指定人签单,乙方凭单实际数据与甲方每月结算一次。
  3、每月结算餐费限用现金或现金支票,乙方不提供应何含税发票。
  四、违约责任
  1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
  2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦发现上述情况由甲方负责理顺。
  3、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食(如故意切断乙方水电供应),而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
  4、甲方或乙方违反本协议或单方无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
  五、仲裁
  本协议发生争议时,双方应协商解决;协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
  六、其它
  1、在经营期间内,甲、乙双方应按照协议条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。
  2、甲、乙双方员工应互相尊重,尽量不发生摩擦,更不许出现打架等事例。
  3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加菜,乙方负责加工,甲方釆购或委托乙方采购。
  4、甲方员工应自觉维护食堂公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上,应自觉倒入桶内。
  5、甲方员工应节约粮食,如发现有意浪费者,甲方有义务对其处罚。
  6、本协议期限为   年,由     年     月_____日起至___  年___月____日止,期间任何一方要解约,须双方协商后并提前一个月书面通知对方。
  7、在协议期满或双方协商解除协议时,乙方应交甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。另外乙方有权撤走工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作。如发现乙方厨房工作人员在双方解除协议后又到甲方单位工作的情况。甲方要支付违约金10000元给乙方。如果因此造成乙方其它损失的,乙放有权另行追究甲方的赔偿责任。
  8、本协议若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。
  9、本协议壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,协议自双方签订之日起生效。
 
 
  甲方代表签名:                                   乙方代表签名:                              
  单位盖章:                                        单位盖章:                                 
  日期:                                             日期:     

 

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